全身过敏是由多种因素引起的，常见的原因有接触过敏原、摄入过敏原、吸入过敏原等。据统计，全球约有20%的人曾发生过过敏反应。
接触性过敏原导致全身过敏
皮肤接触过敏原： 像某些金属（如镍）、化妆品、橡胶制品等都可能引发全身过敏。比如有人佩戴含镍的首饰后，可能全身出现红斑、瘙痒等过敏症状。植物接触： 漆树、毒葛等植物接触后也可能导致全身过敏，接触后短时间内就可能出现全身起疹、瘙痒难耐等情况。
食入性过敏原引发全身过敏
食物过敏原： 常见的有牛奶、鸡蛋、海鲜（如虾、蟹）、坚果等。例如对牛奶过敏的人，饮用牛奶后可能迅速出现全身荨麻疹、呼吸困难等严重过敏反应。一般1 - 2小时内就可能有明显症状。食品添加剂： 一些人对食品中的防腐剂、色素等添加剂过敏，食用含有相关添加剂的食物后，可能全身出现过敏表现，如皮肤潮红、肿胀等。
吸入性过敏原造成全身过敏
花粉： 春季和秋季花粉传播季节，花粉过敏者吸入花粉后，易出现全身过敏症状。比如蒿属花粉过敏者，接触后可能全身瘙痒、打喷嚏、流鼻涕，严重时还会有全身皮疹。尘螨： 室内尘螨是常见过敏原，在卧室、沙发等灰尘较多的地方容易滋生。对尘螨过敏的人，接触后可能全身起红斑、咳嗽，甚至引发全身过敏性哮喘等严重情况。