长牙发烧和普通发烧在发烧温度、发烧症状方面存在区别，具体如下：
一、发烧温度
1.长牙发烧：长牙期间引发的发烧，其温度通常不会超过38℃。
2.普通发烧：普通发烧指体温达到或超过37.3℃，包括感染性发烧和非感染性发烧，可细分为低热（37.3℃～38℃）、中度发热（38.1℃～39℃）、高热（39.1℃～41℃）、超高热（41℃以上）等不同程度。
二、发烧症状
1.长牙发烧：牙齿从内部萌出，会顶破牙床的上皮组织，可能导致牙龈红肿。如果此时不注重口腔卫生，让食物残渣留于口腔，当牙齿突破牙龈时，就可能出现牙龈感染从而引起发烧。长牙发烧除了有发烧现象以及长牙部位存在肿胀不适感、不愿进食外，一般很少有其他明显症状。
2.普通发烧：普通发烧除了体温升高外，还会伴有咳嗽、咳痰、喘促、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等多种症状。
总之，长牙发烧和普通发烧在温度高低和症状表现上有所不同，可通过这些方面进行区分和辨别。