食烧和普通发烧在成因、症状表现、伴随症状等方面有区别。食烧一般是因进食过多或进食不易消化的食物，导致食物在胃肠内堆积，被细菌分解发酵产生热量引起，通常体温多在37.5℃~38.5℃左右。而普通发烧多是由感染病原体（如病毒、细菌等）引起，体温可更高，可能超过38.5℃甚至更高。
成因方面：
食烧：主要是饮食因素导致，比如一次性进食大量高热量、高脂肪食物，像油炸食品、奶油蛋糕等，或者进食速度过快，胃肠消化不了，食物在体内发酵产热。例如儿童如果一顿吃太多油腻的红烧肉，就容易引发食烧。普通发烧：多是外界病原体入侵人体引发的。比如病毒感染，像流感病毒感染，会引起全身炎症反应导致发烧；细菌感染，如肺炎链球菌感染肺部，也会导致身体发热，这是因为病原体在体内繁殖，刺激免疫系统产生反应，释放致热物质。
症状表现方面：
食烧：除了发热外，往往伴有消化系统相关症状，像腹胀、腹痛、口臭、食欲不振等。腹胀可能是肚子摸起来鼓鼓的，孩子会说肚子胀得难受；口臭比较明显，呼出的气体有酸腐味。普通发烧：不同病原体感染引起的普通发烧，症状有所差异。病毒感染引起的普通发烧，可能同时有流涕、咳嗽、鼻塞等呼吸道症状；细菌感染引起的普通发烧，可能有局部感染部位的症状，比如肺炎引起的普通发烧，会有咳嗽、咳痰、胸痛等表现。
伴随症状及其他方面：
食烧：一般精神状态相对还好，虽然有发热和消化不适，但不会出现严重的全身中毒症状，比如精神萎靡、意识模糊等情况较少见。普通发烧：如果是严重感染引起的普通发烧，可能会出现精神萎靡、乏力等全身症状，严重时还可能出现抽搐等情况。比如幼儿急疹，前期会有高热，体温可达39℃以上，高热时可能伴有惊厥表现。而且普通发烧的病程往往相对长一些，需要针对病原体进行治疗后体温才会逐渐下降，而食烧通过适当调整饮食，促进消化后，体温多能较快恢复正常。