苦瓜，也称凉瓜，有着诸多功效，包括清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目，能用于治疗胃热呕吐、中暑发热、痢疾、疮肿、解毒、目赤肿痛、消渴等。常食苦瓜可达成清心火、解毒、健脾消暑的效果。另外，苦瓜富含维生素C，能有效预防坏血病、动脉硬化等疾病，还可增强机体应激能力，维护心脏健康。不过，苦瓜属凉性食物，所以脾胃虚寒者和孕妇不适宜食用。
一、苦瓜的别称：苦瓜又名凉瓜。
二、苦瓜的功效：
1.具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的作用。
2.能治疗胃热呕吐、中暑发热、痢疾、疮肿、解毒、目赤肿痛、消渴等病症。
三、苦瓜的食用益处：经常食用苦瓜可以清心火、解毒、健脾消暑。
四、苦瓜的其他作用：富含维生素C，可预防坏血病、动脉硬化等疾病，增强机体应激能力，保护心脏健康。
五、食用禁忌：因为苦瓜属凉性食物，所以脾胃虚寒及孕妇不宜食用。
总的来说，苦瓜有多种功效和作用，但因其凉性的特点，部分人群不宜食用。在食用时需根据自身情况合理选择。