调理脾虚湿气重的方法和适合食用的中药如下：
1.饮食调理：
多吃一些具有健脾祛湿作用的食物，如山药、薏米、芡实、白扁豆等。
避免食用过多的生冷、油腻、辛辣食物，以免加重湿气。
饮食要规律，避免暴饮暴食。
2.中药调理：
参苓白术散：由人参、白术、茯苓、山药、莲子肉、薏苡仁、砂仁、桔梗、炙甘草等中药组成，具有健脾益气、祛湿止泻的功效。适用于脾虚湿盛所致的食欲不振、大便溏泻、肢倦乏力等症状。
健脾丸：由党参、白术、陈皮、枳实、山楂、麦芽等中药组成，具有健脾消食的功效。适用于脾虚食积所致的食欲不振、脘腹胀满、大便溏薄等症状。
归脾丸：由党参、白术、炙黄芪、炙甘草、茯苓、远志、酸枣仁、龙眼肉、当归、木香、大枣等中药组成，具有健脾养心、益气补血的功效。适用于心脾两虚所致的失眠多梦、心悸怔忡、头晕健忘、食欲不振、便溏等症状。
3.运动调理：
适当增加运动量，如散步、慢跑、瑜伽、太极拳等，可以促进脾胃的运化功能，有助于湿气的排出。
运动时要注意保暖，避免着凉。
4.艾灸调理：
艾灸是一种中医疗法，通过艾灸脾俞、胃俞、足三里、丰隆等穴位，可以健脾祛湿、调理肠胃。
艾灸时要注意温度，避免烫伤皮肤。
5.按摩调理：
按摩腹部可以促进肠胃蠕动，有助于排出湿气。
按摩足三里、丰隆、脾俞、胃俞等穴位，可以健脾祛湿、调理肠胃。
按摩时要注意力度，避免过度用力。
需要注意的是，中药的使用需要在医生的指导下进行，根据个人体质和症状的不同，选择合适的中药方剂。同时，在调理脾虚湿气重的过程中，要保持良好的生活习惯，避免过度劳累、情绪紧张等。如果症状严重，建议及时就医。