食物轻微中毒是指健康人因进食被细菌、毒素、有毒物质污染的食物而导致的情况，其主要症状包括以下这些方面：
一、消化道症状：
1.通常表现为恶心、呕吐以及腹胀。
2.腹痛多为阵发性绞痛，以上腹部和脐周较为常见。
3.腹泻多为黄色稀水便。
二、全身症状：
1.可伴有发热、寒战和头痛。
2.全身肌肉酸痛、乏力以及食欲不振等症状也可能出现。
三、神经性食物中毒症状：
1.多由肉毒杆菌引起，常表现为头痛、头晕、乏力。
2.眼部肌肉瘫痪、复视、眼睑下垂，泪腺、汗腺、唾液腺分泌会先增多后减少。
四、伴随症状：
(1)若没有及时治疗，个别患者因严重腹泻可导致脱水、酸中毒、休克等症状。此时建议及时就医，完善相关检查，遵医嘱给予颠茄片以缓解胃肠道痉挛；同时纠正水电解质、酸碱平衡紊乱；必要时采取洗胃灌肠等治疗；并在明确病因后，遵医嘱给予头孢菌素或喹诺酮类抗生素对症治疗。
日常饮食应保持清淡，多食用高蛋白、易消化的食物，多吃绿色蔬菜水果，维持膳食均衡；适度进行身体锻炼，增强体质，保证充足的睡眠，提升机体的免疫能力。
总结概况提示：食物轻微中毒的症状多样，包括消化道、全身、神经性食物中毒等方面的表现，要及时治疗，且日常要注意饮食和生活习惯，以增强身体免疫力和预防中毒发生。