大人拉肚子全是黄稀水并肚子咕咕叫可能是由肠易激综合征、急性胃肠炎、细菌性痢疾等原因引起。具体如下：
一、肠易激综合征：患者胃肠道功能紊乱，未被及时消化的食物发酵产生气体并进入结肠，从而导致这种情况。对此，一般可通过清淡饮食，避免进食辛辣刺激等食物来缓解症状。比如，选择易消化的米粥、面条等食物，减少对胃肠道的刺激，同时避免食用辣椒、花椒等辛辣食物，以及咖啡、浓茶等刺激性饮品。
二、急性胃肠炎：患者胃肠道黏膜受炎症侵害而损伤，使胃肠道消化功能异常，食物无法正常消化而发酵产气并冲入结肠。一般可多补充水分、保持饮食清淡，并遵医嘱使用药物，如复方苯乙哌啶片、蒙脱石散、洛哌丁胺胶囊等。其中，复方苯乙哌啶片可抑制肠道蠕动，缓解腹泻症状；蒙脱石散能吸附肠道内的水分和毒素，起到止泻作用；洛哌丁胺胶囊可减少肠道蠕动和分泌，缓解腹泻。
三、细菌性痢疾：患者肠道因痢疾杆菌感染出现炎性反应及溃烂，致使肠道蠕动速度过快，食物未及时吸收便冲入结肠，造成腹泻及肠鸣。通常可遵医嘱使用盐酸环丙沙星片、阿莫西林胶囊、诺氟沙星胶囊等药物进行治疗。盐酸环丙沙星片具有抗菌作用，可用于治疗痢疾杆菌引起的感染；阿莫西林胶囊可通过抑制细菌细胞壁合成发挥抗菌作用；诺氟沙星胶囊对痢疾杆菌有较好的抗菌活性。
总之，大人出现拉肚子全是黄稀水肚子还咕咕叫的情况，还可能有其他原因，建议及时就医，查明具体原因后，在专业医生的指导下进行相应处理。