新型冠状病毒感染患者腹泻具有典型病毒性腹泻特征，如腹泻伴恶心、呕吐、食欲下降、厌食、乏力、发热等，多数患者无明显腹痛，每日大便3至6次，以稀水样便和糊状便为主，无脓血便，还可能并发酸中毒、脱水、电解质紊乱、肝损伤等。
新型冠状病毒会引发细胞病变与损伤，导致肠道炎症，再加上肠道菌群失调，病毒进一步侵袭，形成恶性循环。病变部位炎性渗出会引起腹泻，炎症刺激又会增强肠蠕动，使腹泻加重。
对于新型冠状病毒感染导致腹泻的治疗，包含中医治疗与相应对症支持治疗等。中医治疗方面，新型冠状病毒感染伴胃肠不适患者可用藿香正气软胶囊；有发热症状可进行物理降温以及使用退热药物。
此外，微生态制剂对改善急性感染性腹泻患者腹痛症状有帮助，可缩短腹泻时间，减轻炎症反应并保护消化道功能。临床常用微生态制剂有酪酸梭菌活菌胶囊、双歧杆菌四联活菌片等，其能促进患者肠道菌群正常化，提高益生菌增殖性，增强益生菌对病原性细菌的抑制作用，减少肠道症状。
总结概括提示：阐述了新型冠状病毒感染患者腹泻的症状表现，分析了其发病机制，还介绍了治疗方法，包括中医治疗手段和微生态制剂的应用等。