咽喉炎患者可以多吃一些清热润喉的食物，比如梨就是不错的选择，每天吃1-2个梨有助于缓解咽喉不适。
富含维生素的蔬菜水果：
苹果： 苹果富含多种维生素和矿物质，每天吃1-2个苹果，能为身体补充营养，其含有的果胶等成分还能帮助维持咽喉黏膜的健康。柑橘： 柑橘类水果如橙子、柚子等，维生素C含量较高，每天吃1-2个橙子，能增强免疫力，对咽喉炎的恢复有一定帮助，但要注意不要一次性吃太多，以免刺激咽喉。
具有润喉作用的饮品：
蜂蜜水： 每天可以用温水冲泡适量蜂蜜饮用，蜂蜜有润喉止咳的功效，不过一岁以下婴儿不能喝蜂蜜，避免引起肉毒杆菌中毒。绿茶： 适量饮用淡绿茶也对咽喉炎有好处，绿茶中的一些成分能起到一定的消炎抗菌作用，但不要喝太浓的绿茶，以免刺激咽喉。
清淡易消化的主食：
小米粥： 小米粥容易消化，还能起到养胃的作用，咽喉炎患者多喝小米粥，既能补充身体能量，又不会给咽喉带来过重负担，每天可以喝1-2碗。软面条： 煮得软烂的面条也是不错的选择，比如清汤面，患者可以根据自己口味适量添加蔬菜等，每天吃1-2顿软面条，能为身体提供碳水化合物等营养。需要注意的是，食物只能起到辅助缓解咽喉炎症状的作用，如果咽喉炎症状比较严重，比如出现剧烈咽痛、发热等情况，还是要及时就医，在医生指导下进行规范治疗。同时，咽喉炎患者要避免食用辛辣、油腻、刺激性强的食物，像辣椒、油炸食品等，还要戒烟戒酒，以免加重咽喉不适。