初中生160斤想要快速减肥，首先要明确，快速减肥可能对身体造成不良影响，建议每周减重0.5~1公斤比较健康，循序渐进。以下是一些减肥的方法：
饮食调整方面
控制主食量： 主食可以选择粗细搭配，比如每天吃的米饭、面条等主食，换成一半的粗粮，像燕麦、玉米、糙米等。粗粮富含膳食纤维，饱腹感强，能减少其他高热量食物的摄入。例如，原本每餐吃100克白米饭，可换成50克白米饭加50克燕麦。减少高热量食物摄入： 要少吃油炸食品，像炸鸡、薯条等，这类食物油脂含量高；还要远离高糖饮品，比如可乐、奶茶等，一杯500毫升的奶茶热量可能在400千卡以上。多吃蔬菜水果，每天保证500克以上的蔬菜摄入，像菠菜、西兰花等，水果可以吃200~300克，比如苹果、橙子等，它们富含维生素和膳食纤维，热量低。
运动锻炼方面
有氧运动： 每天进行至少30分钟的有氧运动，比如慢跑，速度保持在每分钟80~100米，坚持跑30分钟，能有效消耗热量；还可以选择游泳，游泳是全身性的运动，每周坚持3~4次，每次30分钟左右，对减肥很有帮助。增加日常活动量： 尽量少坐电梯多走楼梯，上下学或外出时尽量步行一段路程，而不是直接坐车。比如从家到公交站的距离，如果不是很远，就选择步行前往。在学校里，课间休息时不要一直坐着，可以去教室外活动活动，伸伸懒腰、走走动等。
生活习惯方面
保证充足睡眠： 初中生每天需要保证8~10小时的睡眠时间。睡眠不足会影响身体的新陈代谢，导致脂肪代谢紊乱。比如，晚上尽量在10点前上床睡觉，保证充足的休息时间，让身体的各项机能正常运转，促进新陈代谢，有助于减肥。减少久坐不动： 除了运动和日常活动外，在学习时也要注意姿势，每隔一段时间起身活动一下。比如学习40分钟左右，就站起来活动5分钟，伸展手臂、转动腰部等，避免长时间保持同一姿势导致脂肪堆积。