高血压病症患者不宜吃高盐食物，一般建议每天摄盐量应控制在5克以下。比如一些腌制食品就属于高盐食物，像腌咸菜，其中含盐量很高，高血压患者食用后，会使体内钠离子增多，导致血容量增加，进而升高血压。
高糖食物要谨慎
含糖饮料：像可乐、雪碧这类含糖量高的碳酸饮料，高血压患者若经常饮用，大量糖分进入体内，会引起血糖波动，间接影响血压稳定。一般建议每天摄入的添加糖不超过50克，最好控制在25克以下，而一瓶常见的500毫升含糖饮料，含糖量可能就超过25克。甜品：奶油蛋糕、巧克力等甜品也含有大量糖分，过多食用会使体重增加，肥胖是高血压的危险因素之一，体重超标会加重心脏负担，不利于血压控制。
高脂肪食物需远离
油炸食品：炸鸡、薯条等油炸食品含有大量饱和脂肪酸和反式脂肪酸，长期食用会导致血脂升高，血液黏稠度增加，影响血液循环，使血压难以控制。例如，经常吃油炸鸡腿，其中的高脂肪会逐渐堆积在血管壁，造成血管狭窄，血压升高。动物内脏：猪肝、猪脑等动物内脏富含胆固醇，高血压患者食用过多会使血液中胆固醇水平升高，加速动脉粥样硬化的进程，进而升高血压。
酒精类饮品应避免
白酒：白酒中的酒精会刺激心脏，使心跳加快，血压升高。而且长期大量饮用白酒，还会损伤血管内皮细胞，影响血管的正常功能。一般建议高血压患者尽量不饮酒，如果要喝，男性每天饮酒的酒精量不应超过25克，女性不应超过15克，而一小杯50度的白酒，酒精含量就可能超过这个限度。啤酒：啤酒虽然酒精含量相对较低，但含有一定量的碳水化合物，过多饮用也会使热量摄入增加，导致体重上升，对血压控制不利。