吃哈密瓜嗓子不舒服，原因主要有以下两点：一是哈密瓜本身所致，二是可能存在咽炎等疾病。
一、哈密瓜本身引起：哈密瓜通常含有较多糖分。在吃完哈密瓜后，其所含的糖分容易刺激咽喉部黏膜，促使其分泌出大量痰液，这些痰液附着在咽喉黏膜上，就会引发嗓子不舒服的情况。
二、咽炎：部分人群本身就患有咽炎等疾病，原本就因炎症刺激而存在嗓子不舒服的状况，在吃了哈密瓜后，由于哈密瓜糖分的刺激，会使得嗓子不舒服的症状更为明显，从而呈现出吃哈密瓜后嗓子不舒服的现象。
当出现吃哈密瓜嗓子不舒服时，首先应调整饮食结构，停止食用哈密瓜，尽量选择清淡、易消化的食物。若这种不舒服的状况长期得不到缓解，就需要及时就医，以明确是否发生了咽炎。
总之，吃哈密瓜后嗓子不舒服要综合考虑各种因素，及时采取相应措施，必要时寻求专业医生的帮助。