手烫伤后起水泡，可采取以下步骤处理：
1.冲：用流动的冷水冲洗伤口15-30分钟，以降低皮肤表面的温度，缓解疼痛和损伤。
2.脱：在冷水中，小心地脱去衣物或饰品，避免摩擦和撕破水泡。
3.泡：如果水泡较小，无需挑破，可保留水泡皮，起到保护创面的作用。若水泡较大，可用消毒的针或剪刀挑破水泡，引出积液，但要注意保留水泡皮。
4.盖：用干净的纱布或绷带轻轻覆盖伤口，避免感染。
5.送：如果烫伤严重，或出现感染、发热等症状，应及时就医。
需要注意的是，在处理伤口时，应保持手部清洁，避免感染。同时，要注意休息，避免手部过度活动，以免影响伤口愈合。如果伤口出现红肿、疼痛加剧、渗液增多等异常情况，应及时就医。