胆汁反流性胃炎的表现症状多样，常见的有上腹部疼痛，约半数以上患者会出现中上腹持续烧灼感，部分患者疼痛可向背部放射，呈间歇性发作，可持续数分钟至数小时不等。
胃部不适相关表现
反酸： 患者常能感觉到有酸性液体或食物从胃内反流至口腔，尤其在卧位、弯腰或腹压增加时更容易发生，大约有30% - 60%的胆汁反流性胃炎患者会出现反酸症状。烧心： 胸骨后或剑突下有灼热感，就像有一团火在烧一样，这是比较典型的症状，通常在进食后1小时左右出现，卧位、弯腰或腹压增高时可加重。
消化系统其他表现
恶心呕吐： 呕吐物中可能含有胆汁，呕吐一般发生在进食后，尤其是进食较多食物后更容易出现，约有20% - 40%的患者会有恶心呕吐的情况。腹胀： 患者会感觉上腹部饱胀不适，进食后腹胀症状可能会加重，大约有50%以上的患者会出现不同程度的腹胀表现。
其他伴随表现
吞咽困难： 少数患者会出现吞咽困难的情况，表现为进食固体或液体食物时感觉吞咽不顺畅，但这种情况相对较少见，约占5% - 10%。贫血： 长期胆汁反流性胃炎可能导致患者慢性失血，进而引起缺铁性贫血，出现面色苍白、头晕、乏力等症状，不过这种情况相对少见，一般在病情较长时间未得到有效控制时才可能出现。