宝宝吃东西过敏会出现多种症状，包括皮肤症状、胃肠道症状、神经系统症状以及呼吸道症状等，同时还有一些注意事项。
一、宝宝吃东西过敏的症状：
1.皮肤症状：较轻时口周或面部皮肤会发红，伴有充血性皮疹和瘙痒。严重时会出现荨麻疹，有风团样皮疹，可分布在面部、胸腹、背部、四肢等部位，瘙痒十分严重。
2.胃肠道症状：可导致腹痛、呕吐、腹泻、血便等症状。
3.神经系统症状：可能表现为头痛、烦躁不安、不停哭闹等症状。
4.呼吸道症状：严重过敏的宝宝会有呼吸道症状，如呼吸困难、呼吸急促且伴有痉挛，还会出现呛咳等，更为严重的甚至会出现过敏性休克，出现面色苍白、四肢冰凉等状况。
二、宝宝吃东西过敏的注意事项：
宝宝食物过敏可通过延长母乳喂养时间来预防，宝宝辅食不宜添加过早，且建议依次添加，一旦发现是哪种食物引起过敏反应，应立即停止食用，并及时带宝宝去医院治疗。
总之，要密切关注宝宝吃东西后的反应，以便及时发现过敏症状并采取恰当的应对措施。