皮肤瘙痒可能由多种原因引起，比如糖尿病，也可能是中毒、精神因素或过敏性皮肤疾病等导致，可通过饮食、生活习惯及药物治疗等方式来缓解症状。
皮肤瘙痒的原因包括：一、糖尿病。这是由于胰岛素分泌减少，使得糖、脂肪和蛋白质代谢紊乱，进而导致丙酮酸和乳酸在神经组织中蓄积，从而诱发神经炎，最终引发皮肤瘙痒。二、中毒。不管是药物、食物还是毒物过敏或中毒，都有可能引起全身皮肤瘙痒。三、精神因素。皮肤瘙痒存在精神情绪方面的原因，像紧张焦虑、压力过大、失眠等情况都可能造成皮肤瘙痒。四、过敏性皮肤疾病。例如急慢性荨麻疹、过敏性皮炎、药物疹等均会致使皮肤瘙痒。
皮肤瘙痒的解决办法如下：一、饮食方面。应保持清淡饮食，避免食用油腻、辛辣、生冷等刺激性食物，多进食新鲜的蔬菜水果，多喝水，不可饮酒。二、生活方面。要保持心情舒畅，不要过于紧张焦虑，养成规律的作息时间，避免熬夜，不吸烟并适量进行身体锻炼，以提高身体素质，增强免疫力。三、药物方面。可服用氯雷他定、西替利嗪、赛庚啶等药物，但这些药物需要在医生的指导下，依据患者病情选择合适的剂量和疗程来服用，切不可盲目自行用药。
总之，皮肤瘙痒的原因多样，缓解方法也需综合考虑，若瘙痒症状持续不缓解或加重，应及时就医诊治。