喝酒通常会使血压升高。一般来说，短时间内大量饮酒后，血压可能会在几十分钟内出现明显波动上升。
喝酒对血压影响的机制
血管收缩方面：酒精会刺激人体交感神经，导致肾上腺素等激素分泌增加，这些激素会使血管收缩，外周血管阻力增大，从而引起血压升高。比如，有研究发现，健康人一次性大量饮酒后，收缩压可升高10 - 20mmHg左右。干扰钠代谢：酒精会影响肾脏对钠的代谢，导致体内钠水潴留，血容量增加，进而使血压升高。
不同饮酒量对血压的影响差异
少量饮酒：一般来说，每天饮酒量如果是啤酒不超过250毫升、葡萄酒不超过100毫升、白酒不超过25毫升，短时间内可能对血压影响不明显，但长期少量饮酒也会增加高血压的发病风险。有研究表明，长期少量饮酒者比不饮酒者高血压发病风险大约高1 - 2倍。中度饮酒：每天饮酒量相当于啤酒500 - 750毫升、葡萄酒200 - 300毫升、白酒50 - 75毫升，这时候对血压的升高作用比较明显。很多研究发现，中度饮酒者血压升高的幅度相对较大，收缩压可能会升高15 - 30mmHg左右，舒张压也会有相应上升。大量饮酒：每天饮酒量超过上述中度饮酒量很多，比如啤酒超过750毫升、葡萄酒超过300毫升、白酒超过75毫升，这时候血压升高会非常显著，可能在饮酒后很快出现血压急剧上升，严重的可能导致高血压急症等情况。
饮酒后血压升高的人群差异
高血压患者：本身患有高血压的人，喝酒后血压升高的风险更大，而且血压波动往往更难控制。这类人群饮酒后血压可能会大幅飙升，容易引发心脑血管意外，如脑梗死、心肌梗死等。比如，有高血压病史的人饮酒后，收缩压可能会突然升高30mmHg以上，大大增加了心脑血管事件的发生概率。正常血压人群：健康的正常人偶尔喝酒后也可能出现血压升高情况，但一般是暂时性的。不过长期饮酒也会逐渐使正常血压人群发展为高血压。研究发现，正常血压人群持续长期饮酒（超过5年），患高血压的几率比不饮酒者要高很多。