血糖高的孕妇存在诸多饮食禁忌。首先，不能吃升糖指数高的食品，像各种含蔗糖、果糖、精制糖的食物，比如蛋糕、饼干、饮料、蜂蜜，还有红枣、各种水果干、巧克力、月饼、汤圆、果酱、冰激凌、奶酪、果脯等，这是因为持续升高的血糖容易引发羊水过多，给胎儿生长发育带来不良影响，也会增加患糖尿病的风险。其次，油腻、含盐量高的食物也不建议孕妇食用。在孕妇血糖管理中，饮食管理极为重要，一方面要控制孕妇一天的总热量，另一方面在此基础上要给予碳水化合物、蛋白质、脂肪以实现合理的膳食平衡，推荐碳水化合物的摄入量占总热量的50%至60%，且优先选择升糖指数低的食品，如菠菜、海苔、鱼肉、大豆等，通过调节饮食并适当运动，既能保证孕妇和胎儿的营养，又可让血糖达标。此外，血糖高的孕妇不能吃诸如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉等油腻食物，因为往往血糖高的同时会伴有脂代谢异常；也不能吃含盐过多的食品，如咸菜、腌咸鱼等，以免导致血压升高。对于血糖高的孕妇，要格外关注自己的饮食，通过健康科学的饮食来维持适宜体重并使血糖达标，同时满足胎儿正常生长所需营养。部分孕妇若通过饮食仍无法使血糖达标，则需遵医嘱使用胰岛素治疗，其中人胰岛素优于动物胰岛素，且初步临床证据显示速效胰岛素类似物如赖脯胰岛素、门冬胰岛素在妊娠期使用较为安全、有效。
关键点信息：
1.血糖高的孕妇不能吃升糖指数高的食物。
2.饮食管理重要，要控制总热量并保证膳食平衡。
3.不能吃油腻和含盐过多食物。
4.通过饮食管理维持体重和血糖，不达标需用胰岛素治疗。
尾段总结：血糖高的孕妇饮食上有诸多限制和注意事项，要避免升糖高、油腻、高盐食物，注重饮食管理以保障自身和胎儿健康，若血糖不达标需合理使用胰岛素。