袋装中药酸了不能喝。中药一旦变质，很可能会滋生细菌、霉菌等有害微生物，同时还会产生一些有害代谢产物，服用后可能会对健康造成危害，出现以下情况：
1.胃肠道不适：饮用变质的中药可能会引起胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
2.影响药效：变质的中药可能会影响药效，甚至失去药效，从而无法达到治疗疾病的目的。
3.引发过敏：某些人可能对变质中药中的成分过敏，导致过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
4.其他健康问题：长期饮用变质的中药还可能对肝肾功能等造成损害，引发其他健康问题。
因此，为了确保安全和药效，建议不要饮用已经酸了的袋装中药。如果发现中药有异味、变色、变味等异常情况，应及时丢弃。同时，在服用中药期间，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等食物，以免影响药效。如果服用中药后出现不适症状，应及时停止服用，并咨询医生的意见。