胃溃疡患者不能吃大蒜。
胃溃疡患者在饮食方面应多加注意，应以清淡、易消化的食物为主。而大蒜属于辛辣、刺激性食物，这是因为其具有以下特点：一是会对胃肠黏膜造成一定刺激，容易引发不良反应；二是可能使胃酸分泌增多。胃溃疡患者如果食用大蒜，可能产生诸多不良后果，不但会加重病情的严重程度，还可能伴随出现恶心、呕吐、腹部灼烧感等不适症状，对身体健康极为不利。
当患有胃溃疡后，可以多选择一些清淡易消化的食物，例如软面条、鱼肉、小米粥等。这样做有两大好处，一方面能够补充身体所需的营养物质，另一方面也不会加重胃的消化负担。但同时要避免食用生冷寒凉食物，如冰淇淋、雪糕、螃蟹等，不然可能会出现腹泻症状。此外，胃溃疡患者在日常生活中还需特别注意腹部保暖，防止出现受凉的情况。如果不适症状较为严重，那就必须要到正规医院进行检查并治疗。
总之，胃溃疡患者要牢记饮食禁忌和注意事项，以促进身体的恢复和健康。