通常情况下，水痘挠破了可在医生指导下通过如下方式改善症状：
一、一般治疗
水痘是一种急性传染病，多由人体受到水痘-带状疱疹病毒感染引起，患者常会出现皮疹、瘙痒、发热等症状。若水痘被挠破，可在医生指导下用消毒棉签擦拭水疱，吸干疱液，避免进一步损伤和感染。
二、药物治疗
如果挠破后出现感染情况，患者可遵医嘱使用红霉素软膏、夫西地酸乳膏等药物进行治疗，以控制感染，促进伤口愈合。
三、日常调养
在治疗期间，患者要避免进食辛辣、刺激的食物，以防影响身体恢复。同时，可适当进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如西红柿、鸡蛋等，这有助于补充身体所需营养，从而推动病情好转。若在此期间患者出现明显不适，应及时就医诊治，避免延误病情而损害身体健康。
总之，当水痘被挠破后，要通过以上多种方式进行处理和应对，以促进康复和避免不良后果。