痛风患者需要特别注意饮食，有些食物会升高体内尿酸水平，从而诱发痛风发作。一般来说，痛风患者应避免食用高嘌呤食物，其中，动物内脏就是典型的高嘌呤食物，每100克动物肝脏中嘌呤含量可达200~500毫克。
一、高嘌呤肉类及海鲜类
动物内脏：像猪肝、猪肾等动物内脏嘌呤含量极高，痛风患者食用后很容易导致血尿酸水平快速上升，引发痛风急性发作。海鲜类：部分海鲜嘌呤含量也不低，比如鱿鱼，每100克鱿鱼的嘌呤含量能达到244毫克左右；还有生蚝，每100克生蚝嘌呤含量约为282毫克，痛风患者要尽量远离这类海鲜。
二、高果糖饮品
含糖饮料：像可乐、雪碧等含糖量高的碳酸饮料，其中的果糖会影响尿酸的代谢。有研究表明，长期大量饮用高果糖饮品会使痛风发作的风险增加。比如每天喝2罐含糖可乐，与不喝的人相比，痛风发病风险能提高75%左右。果汁：即使是100%的果汁，由于含有较高的果糖，痛风患者也不宜多喝，像苹果汁、橙汁等都要控制摄入量。
三、酒精类饮品
啤酒：啤酒是痛风患者需要严格禁忌的，因为啤酒中含有大量嘌呤，而且啤酒在代谢过程中会产生乳酸，会竞争抑制尿酸的排泄，从而使血尿酸水平升高。白酒：白酒同样不适合痛风患者，酒精进入人体后会代谢为乙醛，进而影响尿酸的正常代谢，增加痛风发作的几率。痛风患者在饮食上要格外留意这些不宜食用的食物，通过合理控制饮食，配合规范的治疗，才能更好地控制血尿酸水平，减少痛风的发作次数。