胃癌的早期症状包括消化道不适甚至消化道出血以及身体不适等情况，治疗方法有外科手术治疗和根治性手术治疗等。
早期症状具体如下：
一、消化道出现不适。患者往往会出现恶心、呕吐或者类似溃疡病的上消化道症状。比如会经常感到恶心感，进食后容易呕吐，上腹部有类似于胃溃疡发作时的不适感等。
二、身体出现不适。随着病情进一步发展，上腹疼痛会逐渐加重，同时伴有食欲下降、乏力等症状。患者可能会明显感觉到上腹部疼痛比之前更剧烈、更频繁，进食的欲望降低，身体也感觉很疲倦没有力气。
三、消化道出血。在严重的情况下，患者会出现消化道出血的现象，表现为呕血以及大便发黑等症状。这意味着胃部的病变已经较为严重，导致了血管的破裂出血。
治疗方法详细阐述如下：
一、外科手术治疗。这是一般患者都会选择的方法，因为它是治疗胃癌的首要方法，也是最根本的方法。通过手术可以直接切除病变组织，以阻止病情的进一步恶化。
二、根治性手术治疗。其中根治性手术治疗涵盖了手术、化疗、放疗、靶向治疗等多种治疗手段。手术的目的在于最大限度地切除癌变组织，这样能够减缓癌细胞继续扩散的速度，进而提高患者的生存率。化疗则是通过使用化学药物来杀灭癌细胞；放疗利用放射线来抑制癌细胞的生长和扩散；靶向治疗则是针对癌细胞的特定靶点进行精准打击。
总之，对于胃癌需要关注其早期症状以便及时发现，同时要根据具体病情选择合适的治疗方法，尽可能提高治疗效果和患者的生存率。