一般人群均可饮用低脂牛奶，尤其适合以下人群：
1.需要控制体重/减脂的人：低脂牛奶相较于全脂牛奶，脂肪含量较低，热量也相对较低，适合需要控制体重或减脂的人饮用，既能提供营养，又不会摄入过多的脂肪和热量。
2.乳糖不耐受的人：有些人由于体内缺乏乳糖酶，喝牛奶后会出现腹胀、腹痛、腹泻等乳糖不耐受症状。低脂牛奶中的乳糖含量较低，对于乳糖不耐受的人来说，更容易消化吸收。
3.高血脂、心血管疾病患者：低脂牛奶中的脂肪含量较低，有助于降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。对于高血脂、心血管疾病患者来说，是一种较为适宜的饮品。
4.老年人：随着年龄的增长，人体的代谢率会下降，脂肪更容易在体内积累。低脂牛奶中的脂肪含量较低，适合老年人饮用，既能提供营养，又不会增加脂肪的摄入。
5.儿童：儿童的生长发育需要充足的营养，低脂牛奶中的脂肪含量较低，不会给儿童的身体造成负担，同时还能提供蛋白质、钙等营养物质。
需要注意的是，虽然低脂牛奶相对较为健康，但也不能过量饮用。建议每天饮用1-2杯即可，同时还应注意饮食的均衡和多样化，以保证身体的健康。