左侧颈总动脉粥样硬化斑块形成的原因包括饮食习惯、长时间吸烟、高血压等，需依据不同病因采取针对性疗法。
一、饮食习惯
长期保持高脂、高胆固醇的饮食习惯，会致使血液中的胆固醇水平上升，这样就容易在血管壁沉积，进而形成粥样硬化斑块。对此，建议注重饮食，尽可能以清淡食物为主，同时要保持营养的均衡。
二、长时间吸烟
患者要是在日常生活里长时间吸烟，就容易使动脉血管内皮受到损害，从而出现硬化斑块堆积的情况。所以患者在日常生活中应尽量减少吸烟量，还要保证室内有良好的通风环境。
三、高血压
高血压可能由饮食不当或者不良生活环境等因素诱发，会导致体内血管功能下降，从而促使动脉粥样硬化斑块形成。患者可在医生指导下使用酒石酸美托洛尔缓释片、硝酸异山梨酯片等药物进行治疗。
此外，还有可能是糖尿病等因素所致，建议及时就医诊治，以免耽误病情。
总之，了解左侧颈总动脉粥样硬化斑块形成的原因对于采取合适的治疗措施非常重要。