大便长期不成形的原因主要有以下几点：
1.饮食因素：
饮食不洁：食用了被细菌、病毒或寄生虫等污染的食物，可能导致肠道感染，引起大便不成形。
饮食不规律：经常暴饮暴食、过度节食或饮食结构不合理，如过多摄入高脂肪、高糖分、低纤维的食物，可能影响肠道功能，导致大便不成形。
饮食过敏或不耐受：对某些食物过敏或不耐受，如乳糖不耐受、麦麸过敏等，也可能引起肠道反应，导致大便不成形。
2.肠道疾病：
炎症性肠病：如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，可导致肠道炎症和溃疡，影响肠道的正常消化和吸收功能，引起大便不成形。
肠易激综合征：这是一种常见的肠道功能性疾病，常伴有腹痛、腹胀、大便不成形等症状。
肠道感染：如病毒、细菌、寄生虫感染等，可引起肠道炎症，导致大便不成形。
肠道肿瘤：某些肠道肿瘤可能导致肠道狭窄或梗阻，影响大便的通过，引起大便不成形。
3.其他因素：
药物副作用：某些药物，如抗生素、抗抑郁药、非甾体抗炎药等，可能会影响肠道菌群或肠道功能，导致大便不成形。
内分泌疾病：如甲状腺功能亢进、肾上腺皮质功能减退等，可能导致肠道功能紊乱，引起大便不成形。
系统性疾病：某些系统性疾病，如肝硬化、糖尿病、尿毒症等，也可能影响肠道功能，导致大便不成形。
心理因素：长期的精神紧张、焦虑、抑郁等心理因素，可能导致肠道功能紊乱，引起大便不成形。
如果大便长期不成形，建议及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，注意饮食卫生，保持良好的生活习惯和心态，有助于缓解症状。