降胆固醇的中药有多种，比如泽泻，相关研究表明泽泻中的有效成分能在一定程度上降低血清胆固醇水平。
常见降胆固醇的中药
山楂： 山楂含有黄酮类等成分，研究发现它可以影响胆固醇的代谢过程，起到一定的降低胆固醇作用。山楂可以泡水喝，每天用10 - 15克左右的山楂泡水，长期饮用对胆固醇有一定的调节作用，但不能替代药物治疗严重高胆固醇血症。何首乌： 何首乌中的蒽醌类化合物等成分对胆固醇的吸收有一定抑制作用。不过，何首乌使用时需要注意，肝功能不全者要慎用，因为有研究发现长期大量使用可能对肝功能有一定影响。一般可以将何首乌与其他中药配伍使用来辅助降胆固醇，但具体应用需在医生指导下进行。决明子： 决明子含有的大黄素等成分能够调节脂质代谢，降低血清胆固醇和甘油三酯。决明子可以泡茶饮用，每天用10 - 15克决明子泡水，坚持饮用有助于改善胆固醇水平。但对于一些脾胃虚寒的人，可能不太适合长期大量饮用，容易引起腹泻等不适。
中药降胆固醇的特点
作用相对温和： 中药降胆固醇一般作用比较温和，不像西药降脂药有的起效很快，但长期调理有一定优势。比如山楂、何首乌、决明子等中药，通常需要较长时间的服用才能看到较为明显的降低胆固醇效果，可能需要连续服用几周甚至几个月才能观察到胆固醇水平的变化。可辅助调理身体： 中药在降胆固醇的同时，还能对身体整体机能进行调理。像何首乌在降胆固醇的过程中，可能还会对肝肾等脏腑功能有一定的调节作用；山楂除了降胆固醇，还能对脾胃功能有一定的改善，有助于消化等。不过这种调理是相对缓慢的，需要长期坚持。
使用中药降胆固醇的注意事项
个体差异影响效果： 不同人使用降胆固醇中药效果可能不同。因为每个人的体质、胆固醇升高的原因等都有差异，比如有的人是单纯饮食因素导致胆固醇升高，可能使用山楂等调理后效果较好；而有的人是代谢性疾病等导致的高胆固醇，可能需要结合其他治疗方式，单纯靠中药降胆固醇效果可能有限。不能完全替代西药： 如果胆固醇升高很明显，达到了需要药物干预的程度，不能只依靠中药，必须在医生的指导下结合西药等正规治疗。比如当胆固醇严重超标，已经达到需要服用他汀类西药来快速降低胆固醇以预防心血管疾病等情况时，中药只能作为辅助手段，不能替代西药的主要治疗。