急性胃炎可以使用抑酸药、胃黏膜保护剂等来缓解症状。一般来说，常用的抑酸药有质子泵抑制剂等，像奥美拉唑等，能减少胃酸分泌，缓解胃部不适。
抑酸类药物
质子泵抑制剂：这类药物能有效抑制胃酸分泌，比如奥美拉唑，它可以特异性地作用于胃黏膜壁细胞，抑制胃酸分泌的最后步骤，从而减轻胃酸对胃黏膜的刺激。不过，严重肾功能不全者要谨慎使用。H₂受体拮抗剂：像雷尼替丁，能竞争性阻断组胺H₂受体，减少胃酸分泌，对缓解急性胃炎引起的胃痛、反酸等症状有帮助，但孕妇及哺乳期妇女需在医生指导下使用。
胃黏膜保护剂
铝碳酸镁：它可以中和胃酸，还能在胃黏膜表面形成一层保护膜，保护胃黏膜免受胃酸、胆汁等的损伤。一般来说，成人常用剂量是一次1 - 2片，一天3 - 4次，但儿童使用需遵医嘱。硫糖铝：能在溃疡面或炎症处形成保护膜，阻止胃酸、胃蛋白酶和胆汁酸的渗透、侵蚀，有助于胃黏膜的修复。不过，习惯性便秘者要慎用。
对症治疗药物
解痉止痛药：如果急性胃炎伴有明显的腹痛，可使用山莨菪碱等解痉止痛药来缓解胃肠道痉挛。但青光眼患者禁用山莨菪碱，前列腺增生患者也要慎用。促胃肠动力药：当急性胃炎出现腹胀、恶心等症状时，可使用多潘立酮等促胃肠动力药。不过，孕妇及哺乳期妇女慎用多潘立酮，心脏病患者、心律失常者要遵医嘱使用。如果是由幽门螺杆菌感染引起的急性胃炎，可能还需要使用抗生素进行联合治疗，但具体的药物选择和使用要由医生根据患者的具体情况来确定，患者不要自行随意用药。同时，在用药期间要注意观察药物的不良反应，如有不适要及时就医。