急性肠胃炎一般指急性胃肠炎。以下是相关要点：
一、食物：
急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，主要表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，常因不良生活习惯、不良饮食习惯如暴饮暴食或食用生冷食物而引发。起病后8到12小时内，肠道处于急性充血水肿发炎和渗出阶段，肠蠕动活跃，消化吸收功能较弱，此时宜吃清淡易消化食物，如小米粥、鸡蛋羹、蔬菜粥、面条等。
二、药物：
1.抗生素类药物：若胃肠道黏膜受细菌等病原体损害引发炎性病变，可在专业医生指导下使用左氧氟沙星片、氧氟沙星胶囊、庆大霉素片等抗生素类药物，能有效杀灭胃肠道内细菌，起到治疗作用。
2.止吐及止泻类药物：多数急性胃肠炎患者会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。恶心、呕吐可遵医嘱使用昂丹司琼片、甲氧氯普胺片等止吐药物进行止吐治疗。腹泻症状可使用蒙脱石散、乳酸菌素片等药物止泻。此外，还可选用肠炎宁片、藿香正气水等中成药物，或用木香、陈皮、肉豆蔻、莲子等中药煎煮。
总之，患急性胃肠炎后，食物应选择清淡易消化的，药物治疗要根据具体情况在医生指导下进行合理选择和使用。