口腔溃疡患者可以选择以下水果：
1.西瓜：西瓜富含维生素C和维生素B族，具有清热降火、促进口腔愈合的作用。
2.梨：梨具有润肺止咳、清热解毒的功效，能够缓解口腔溃疡引起的疼痛。
3.橙子：橙子富含维生素C，有助于提高免疫力，促进口腔溃疡的愈合。
4.柚子：柚子具有降火的作用，能够减轻口腔溃疡的症状。
5.猕猴桃：猕猴桃富含维生素C和维生素K，对于口腔溃疡的恢复有一定帮助。
此外，口腔溃疡患者在食用水果时应注意以下几点：
1.选择新鲜的水果，避免食用腐烂变质的水果。
2.适量食用水果，过量食用可能会导致消化不良。
3.避免食用过于酸性或刺激性的水果，如柠檬、山楂等，以免加重口腔溃疡的疼痛。
4.如果口腔溃疡症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，注意口腔卫生，保持口腔清洁，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物。