口腔溃疡患者适合食用富含维生素C和维生素B的水果，如橙子、柚子、猕猴桃、草莓、西红柿等。这些水果有助于促进口腔溃疡的愈合。
1.富含维生素C的水果：
橙子：橙子中含有丰富的维生素C、维生素P，能增强人体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血液中的胆固醇。高血脂、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
柚子：柚子含有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等营养成分，具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
猕猴桃：猕猴桃含有丰富的维生素C和维生素B族，被誉为“水果之王”，能够促进新陈代谢，增强体质，而且猕猴桃中的膳食纤维和抗氧化物质可以帮助消化，排出体内毒素，对缓解口腔溃疡有一定的帮助。
2.富含维生素B的水果：
草莓：草莓含有丰富的维生素C、维生素B族、钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
西红柿：西红柿中含有番茄红素，它是一种抗氧化剂，能够帮助预防癌症和心脏病，还可以减轻口腔溃疡的症状。
需要注意的是，口腔溃疡患者应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等，以免加重病情。同时，应保持口腔清洁，早晚刷牙，饭后漱口，避免食物残渣残留。如果口腔溃疡症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。