根据上述信息，回答如下：
1.痛风症状：痛风是一种由于血尿酸水平过高，导致尿酸结晶在关节和周围组织中沉积而引起的疾病。其症状包括：
急性关节炎：通常在夜间突然发作，关节红肿、疼痛、发热，最常见的是第一跖趾关节（大脚趾与脚掌连接的关节），其他常见的关节包括足背、足跟、踝、膝、腕、肘等。疼痛通常在数天至数周内自行缓解，但可能会反复发作。
痛风石：尿酸结晶在关节和周围组织中沉积，形成痛风石。痛风石可以导致关节畸形、功能障碍和疼痛。
肾脏损害：长期高尿酸血症可以导致肾脏损害，出现蛋白尿、血尿、肾功能不全等。
2.饮食注意事项：痛风患者需要注意饮食，以控制血尿酸水平。以下是一些饮食注意事项：
限制嘌呤摄入：嘌呤是尿酸的前体物质，因此，痛风患者需要限制嘌呤的摄入。嘌呤含量较高的食物包括动物内脏、海鲜、肉汤、豆类等。
增加水分摄入：充足的水分摄入可以帮助尿酸排出体外，因此，痛风患者需要增加水分摄入。建议每天饮用2000毫升以上的水。
控制体重：肥胖是痛风的一个重要危险因素，因此，痛风患者需要控制体重。
避免饮酒：酒精可以导致血尿酸水平升高，因此，痛风患者需要避免饮酒。
选择合适的食物：痛风患者可以选择一些低嘌呤、富含维生素C和膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物等。