孕妇怀孕能吃芋头，芋头富含多种营养成分。每100克芋头中含有约13克碳水化合物、0.4克蛋白质等，能为孕妇提供能量。
芋头的营养优势
富含膳食纤维： 芋头中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防孕妇便秘。一般来说，孕妇每天可以吃100-150克左右的芋头来获取膳食纤维。含有多种微量元素： 芋头含有钙、磷、铁等微量元素，钙能帮助孕妇补充孕期所需的钙质，促进胎儿骨骼发育；磷对胎儿的细胞生长和器官发育有重要作用；铁则有助于预防孕妇贫血。
食用芋头的注意事项
适量食用： 虽然芋头营养好，但也不能吃太多。因为芋头淀粉含量较高，吃多了容易导致孕妇血糖升高，一般每餐吃100克左右比较合适。烹饪方式要健康： 孕妇吃芋头时，建议选择蒸煮的烹饪方式，避免油炸。油炸后的芋头会增加油脂含量，不利于孕妇健康。比如可以做成清蒸芋头，口感软糯，又保留了芋头的营养。
特殊体质孕妇的情况
过敏体质孕妇： 如果孕妇是过敏体质，首次吃芋头要谨慎。先少量尝试，观察是否有过敏反应，如皮肤瘙痒、起红疹等。如果有过敏情况，应立即停止食用芋头。有妊娠糖尿病的孕妇： 有妊娠糖尿病的孕妇吃芋头更要控制量。因为芋头的碳水化合物含量较高，吃多了会影响血糖控制，最好在医生或营养师的指导下食用芋头，并且要相应减少主食的摄入量。