舌苔发黄可能源于以下原因：
一、饮食因素：若食用一些含色素重的食物，例如芒果等，会使色素在舌部沉着，从而导致舌苔发黄，这种情况通常无需特殊处理，属于正常现象。
二、感冒风热证：当人体免疫功能低落，且外界气候突然变化时，风热之邪会侵袭人体，热邪进入人体后会循着经络向上干扰舌头，一般就会出现舌苔发黄的状况。
三、湿热证：要是过度食用辛辣刺激性食物、酗酒等，这些行为容易滋生湿热，当湿热蕴结在胃时，舌苔由胃气所生，而湿热蕴结于中焦脾胃，对胃的正常升降功能产生影响，胃中浊热会沿着经络向上熏蒸于舌苔，通常会有舌苔发黄的现象。
建议日常多加注意休息，避免熬夜，保持生活作息规律，饮食清淡，尽可能避免食用辛辣刺激性食物。倘若出现舌苔发黄的情况，应及时前往医院就诊。
总结：舌苔发黄可能由饮食、感冒风热证、湿热证等引起，平时应注意生活习惯和饮食，出现问题及时就医。