降低胆固醇的中药有不少，比如山楂，研究发现山楂中的有效成分能在一定程度上帮助降低血清胆固醇。
常用降胆固醇中药之一：泽泻
泽泻的作用：泽泻具有利水渗湿、泄热化浊的功效，现代药理研究表明，泽泻中的成分能够影响脂质代谢，有助于降低血清胆固醇和甘油三酯水平。适用情况：对于痰湿内阻导致的高脂血症，泽泻常被应用，能改善相关症状。
常用降胆固醇中药之二：何首乌
何首乌的作用：何首乌有补肝肾、益精血的作用，其所含的有效成分可以调节血脂，对降低胆固醇有一定帮助。注意事项：何首乌使用需谨慎，生何首乌有小毒，一般临床上多用制何首乌来降胆固醇，且长期服用时最好在医生指导下进行，因为个体对其反应可能不同。
常用降胆固醇中药之三：决明子
决明子的作用：决明子能清肝明目、润肠通便，它含有蒽醌类、黄酮类等多种成分，这些成分有助于降低血清胆固醇和甘油三酯。服用方式：可以将决明子泡茶饮用，每日适量饮用有一定辅助降胆固醇的作用，但对于胆固醇严重超标的情况，不能仅靠决明子泡茶来治疗，还需结合其他治疗手段。
常用降胆固醇中药之四：山楂
山楂的作用：山楂含有山楂酸、黄酮类等成分，能促进脂肪分解，帮助降低血清胆固醇。食用建议：可以将山楂制成山楂片、山楂糕等食用，但要注意适量，不能过量食用，因为山楂酸性较强，吃多了可能会对肠胃有刺激。而且对于本身有胃溃疡等肠胃疾病的人，要谨慎食用山楂来降胆固醇。