指甲边脱皮的原因和解决方法主要有以下几点：
1.皮肤干燥：经常接触水或化学物质，如洗洁精、洗衣粉等，会导致皮肤干燥，进而引起指甲边脱皮。这种情况下，需要注意保持皮肤湿润，避免接触刺激性物质，可以使用护手霜或含有凡士林的产品。
2.缺乏维生素：维生素缺乏也可能导致指甲边脱皮，特别是维生素A、维生素E和维生素B7。可以通过饮食调整来补充这些维生素，多食用富含这些维生素的食物，如胡萝卜、坚果、鸡蛋等。
3.湿疹或手癣：湿疹和手癣是常见的皮肤疾病，可能导致指甲边脱皮、红肿、瘙痒等症状。如果怀疑是湿疹或手癣，建议及时就医，医生会根据具体情况给予适当的治疗，如外用药物或口服药物。
4.指甲感染：指甲感染，如真菌感染或细菌感染，也可能引起指甲边脱皮。这种情况下，指甲可能会变色、变形，并伴有疼痛或异味。需要就医，进行相关检查和治疗，可能需要使用外用或口服的抗真菌药物。
5.其他原因：某些全身性疾病，如银屑病、扁平苔藓等，也可能影响指甲健康，导致指甲边脱皮。此外，指甲受过外伤或过度修剪也可能引起脱皮。
如果指甲边脱皮严重、持续时间较长或伴有其他症状，如疼痛、红肿、出血等，建议及时就医，以便明确原因并得到适当的治疗。同时，要注意保持指甲的清洁卫生，避免过度修剪指甲，避免长时间接触水和化学物质。