榴莲吃多了可能会上火，也可能会出现以下反应：
1.上火：榴莲性热，吃多了可能会导致体内火气旺盛，出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等症状。
2.肠胃不适：榴莲中含有丰富的膳食纤维，吃多了可能会加重肠胃负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
3.血糖升高：榴莲中含有大量的糖分，吃多了可能会导致血糖升高，对于糖尿病患者来说，可能会加重病情。
4.过敏：对榴莲过敏的人，吃了榴莲可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等症状。
需要注意的是，每个人的体质和反应都不同，如果出现上述症状，建议及时就医。此外，榴莲虽然营养丰富，但也不能过量食用，尤其是糖尿病患者、肥胖者、易过敏者等人群，更应该控制摄入量。