人参和党参在来源、功效及价格等方面存在区别。人参一般价格相对较高，野生人参较为名贵，而党参价格相对亲民。
来源方面：
人参： 为五加科植物人参的干燥根。主根呈纺锤形或圆柱形，表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱。党参： 为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根。党参根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状，表面灰黄色至黄棕色，有明显纵沟。
功效方面：
人参： 大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。常用于元气虚脱证，能迅速挽救虚脱；还可用于脾肺气虚证等。现代研究表明，人参对中枢神经系统有调节作用，能提高脑力和体力劳动的能力，提高工作效率。党参： 健脾益肺，养血生津。主要用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴等。党参的补气之力相对较弱，但较为平和，适合一般的脾胃虚弱、气血不足等情况。
药性及应用范围方面：
人参： 药性偏温，适用人群相对较窄，多用于病情较重、急需大补元气的情况。比如重症心力衰竭等危急重症，可能会用到人参来大补元气以挽救生命。党参： 药性平和，适用范围较广，一般的脾胃虚弱、气血不足等情况都可选用党参来调理。像一些慢性胃病导致的脾胃虚弱，出现食欲不振、乏力等症状，可用党参配合其他药物进行调理。