大麦茶含有丰富的蛋白质、膳食纤维等成分，适量饮用对身体有一定好处。例如，它能为人体补充一些营养物质。
帮助消化方面
促进胃肠蠕动：大麦茶中含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，帮助食物更好地消化和吸收，尤其适合饭后饮用，一般每天可以在饭后1 - 2小时喝一杯大麦茶来促进消化。缓解消化不良：对于偶尔出现消化不良，比如吃了较多油腻食物后感觉腹胀、嗳气的人，适量饮用大麦茶能在一定程度上缓解这些不适症状。
补充水分与解渴方面
快速补充水分：大麦茶是一种饮品，适量饮用可以快速为人体补充水分，就像我们日常喝水一样，而且它有独特的风味，比单纯喝水更具吸引力。一般在运动后或者天气炎热口渴时，喝一杯大麦茶能很好地解渴。低热量解渴：大麦茶热量较低，对于那些想要控制热量摄入又需要解渴的人来说是不错的选择，比如正在减肥的人群，在口渴时可以用大麦茶来替代部分高热量饮料。
调节身体代谢方面
辅助代谢废物排出：大麦茶中的一些成分有助于促进身体的新陈代谢，能够辅助身体将一些代谢废物排出体外。从中医角度看，它在一定程度上可以调节身体的新陈代谢平衡，不过这是基于正常饮用且身体处于正常代谢状态的情况。对肠道菌群有一定调节作用：有研究表明，大麦茶中的某些成分可能对肠道菌群有一定的调节作用，有助于维持肠道菌群的平衡，进而对整体身体健康产生积极影响，但这种调节作用是比较温和的，需要长期适量饮用才能体现一定效果。