孕妇可以吃猪肚煲鸡，但需注意以下几点：
1.确保食材新鲜卫生：选择新鲜的猪肚和鸡肉，并彻底清洗干净，以避免细菌和寄生虫的污染。
2.注意调味：在烹饪过程中，应避免使用过多的辛辣、刺激性调味料，如辣椒、花椒等，以免刺激孕妇的胃肠道。
3.适量食用：猪肚煲鸡虽然营养丰富，但孕妇也应适量食用，避免过度摄入脂肪和胆固醇。
4.个体差异：每个孕妇的体质和孕期情况都不同，如有特殊情况或医生的建议，应遵循医生的指导。
总之，孕妇在饮食方面应保持均衡、多样化，避免食用可能对胎儿有不良影响的食物。如果对某种食物的安全性存在疑虑，最好咨询医生或营养师的意见。