一般情况下，拔完智齿后2-3天患侧可以咀嚼。
在拔牙后的2小时内，应避免进食任何东西，包括水和食物。这是因为在拔牙后，局部的血管和神经会受到损伤，形成血凝块来止血。如果在2小时内进食，可能会导致血凝块脱落，引起再次出血。
在拔牙后的24小时内，应避免剧烈运动、吸烟、饮酒等，以免影响血凝块的形成和愈合。
在拔牙后的1-2天内，应避免用患侧咀嚼，以免导致血凝块脱落或引起疼痛。可以用对侧咀嚼食物，并尽量选择软、烂、易消化的食物。
在拔牙后的3天后，如果没有明显的疼痛和出血，可以逐渐恢复用患侧咀嚼。但应注意避免咀嚼过硬、过大的食物，以免导致伤口再次受损。
需要注意的是，每个人的恢复情况可能不同，如果在拔牙后出现明显的疼痛、出血、肿胀等异常情况，应及时就医。此外，如果需要进行拔牙后的修复治疗，如镶牙、种植牙等，也应在医生的指导下进行。