孕初期是胎儿器官形成的关键时期，孕妇需要特别注意饮食。以下是一些孕初期不能吃的蔬菜水果：
1.未熟透的水果：未熟透的水果中含有龙葵素，这是一种有毒物质，孕妇食用后可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重的还可能导致流产。
2.未清洗干净的水果：水果表面可能会残留农药、细菌等有害物质，孕妇食用后可能会影响胎儿的健康。
3.山楂：山楂有促进子宫收缩的作用，孕妇食用后可能会导致流产。
4.桂圆：桂圆性温味甘，孕妇食用后可能会引起胎动不安，甚至导致流产。
5.马齿苋：马齿苋性寒凉，孕妇食用后可能会刺激子宫收缩，导致流产。
6.菠菜：菠菜中含有大量的草酸，会影响钙的吸收，孕妇食用后可能会导致胎儿缺钙。
7.黑木耳：黑木耳有活血化瘀的作用，孕妇食用后可能会导致流产。
8.腌制的蔬菜：腌制的蔬菜中含有亚硝酸盐，这是一种致癌物质，孕妇食用后可能会影响胎儿的发育。
9.韭菜：韭菜性温味辛，孕妇食用后可能会引起胎动不安。
10.苦瓜：苦瓜性凉，孕妇食用后可能会引起子宫收缩，导致流产。
总之，孕初期的饮食需要特别注意，孕妇应该选择新鲜、干净、营养丰富的食物，避免食用一些对胎儿不利的食物。如果孕妇对某些食物的安全性存在疑问，最好咨询医生的意见。