酒精肝即酒精性肝病，主要由长期大量饮酒引发肝脏损伤，不具传染性，不会传染。
以下具体阐述：
一、传染性疾病需传染源传播，而酒精性脂肪肝是乙醇代谢过程中损害肝细胞导致，不存在传染源，不属于传染性疾病。
1.酒精性肝病的发生主要源于长期大量饮酒。
(1)酒精在体内的代谢过程会对肝细胞造成损害。
2.其发病机制与传染源无关。
(1)不会通过传染途径使他人患病。
二、酒精肝可分为酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化等阶段。无论处于何阶段，都不会传染。在酒精肝的前三个阶段，可通过限制饮酒和药物等方式改善肝脏组织变化，延缓其发展进程。
1.酒精肝的不同发展阶段分类明确。
(1)各阶段的特点有所不同。
2.在前三个阶段有办法进行干预。
(1)限制饮酒能起到一定作用。
(2)药物治疗也可帮助改善病情。
三、多数患者经有效治疗后临床症状可缓解甚至无症状，但若不积极治疗，发展至酒精性肝硬化时可能造成不可逆转的损伤，导致患者生活质量下降。
1.有效治疗能带来较好效果。
(1)症状减轻甚至消失。
2.不积极治疗的后果严重。
(1)肝硬化会带来诸多问题。
总之，酒精肝是因长期大量饮酒致肝损伤，不传染，且不同阶段有不同特点和应对方法，积极治疗效果较好，否则可能产生严重后果。