一、热量摄入
甲亢患者基础代谢率增高，能量消耗加大，需保证充足热量供应。一般来说，成年男性每日热量摄入可维持在2500-3000千卡左右，成年女性可在2000-2400千卡左右，儿童则要根据年龄、体重等因素适当调整，保证生长发育需求的同时满足甲亢代谢亢进的能量消耗。
二、蛋白质
应增加蛋白质摄入，优质蛋白质占比需达一半以上。例如瘦肉、鱼类、蛋类、奶类、豆类等都是优质蛋白质的良好来源。蛋白质有助于补充机体因高代谢流失的营养，维持身体正常的生理功能。对于儿童甲亢患者，蛋白质摄入要保证足够以支持其生长发育，同时促进身体修复；老年甲亢患者也需保证充足优质蛋白摄入来维持肌肉量等。
三、维生素
要多摄入富含维生素的食物。维生素B族参与能量代谢等多种生理过程，维生素C具有抗氧化等作用。新鲜的蔬菜水果是维生素的重要来源，如橙子、柠檬、菠菜、西兰花等。儿童甲亢患者由于生长发育快，更需要充足维生素来维持正常的生理功能和代谢调节；老年甲亢患者补充充足维生素有助于维持身体各器官的正常功能，增强免疫力等。
四、矿物质
1.钙和磷：甲亢患者骨代谢加快，容易出现骨质疏松等问题，所以要注意钙和磷的补充。可以多吃乳制品、豆制品、坚果等富含钙磷的食物。儿童甲亢患者骨骼处于生长阶段，保证钙磷摄入有助于骨骼正常发育；老年甲亢患者补充钙磷可预防骨质疏松。
2.钾：甲亢可能导致钾的流失，需适当补充含钾丰富的食物，像香蕉、土豆、紫菜等。儿童甲亢患者若出现钾流失可能影响神经肌肉功能等，老年甲亢患者钾流失可能影响心脏等器官功能，所以都要注意钾的补充。
五、避免食物
1.含碘食物：甲亢患者要严格限制含碘食物的摄入，因为碘是合成甲状腺激素的原料，摄入过多碘会加重甲亢病情。常见含碘高的食物有海带、紫菜、海鱼、海虾等。儿童甲亢患者如果摄入过多碘，会使甲状腺激素合成进一步增加，加重甲状腺的高功能状态；老年甲亢患者摄入过多碘也会导致甲状腺激素水平难以控制，不利于病情稳定。
2.刺激性食物：应避免食用辛辣、咖啡、浓茶等刺激性食物，这些食物可能会加重甲亢患者交感神经兴奋的症状，如心悸、手抖等。儿童甲亢患者食用刺激性食物可能会影响其情绪和睡眠等，进而影响病情恢复；老年甲亢患者食用刺激性食物可能会诱发心血管等方面的不适。