糖尿病患者零食选择要点：可选择无糖类酸奶、无糖类全麦饼干、奶酪等，要严格控制量，严重时及时就医。具体如下：
一、无糖类酸奶：酸奶富含蛋白质，能补充营养，且有控糖作用。其中的益生菌可促进肠道消化，平衡有益菌群。所以糖尿病患者可选无糖类酸奶作为零食。
二、无糖类全麦饼干：属于粗粮，适当食用无糖全麦饼干对血糖影响极小。其所含膳食纤维能促进脂肪分解代谢，对身体有益。
三、奶酪：奶酪有全脂和低脂之分，糖尿病患者食用可降低胰岛素抵抗，维持血糖，对病情有好处。
此外，低糖蔬菜、坚果等如黄瓜、西红柿、西瓜籽等，不仅不会升血糖，还能补充维生素、蛋白质，适合患者食用，但仍需适量。
总之，糖尿病患者在选择零食时要多加注意，既要考虑到对病情的影响，又要保证营养摄入，同时根据自身情况合理控制食用量，如有异常及时就医。