餐后2小时血糖测量时间是从进食第一口饭开始计算2小时的。其主要作用是帮助诊断糖尿病以及判断糖尿病患者餐后血糖控制情况。正常的餐后2小时血糖水平应小于7.8mmol/L，若超过11.1mmol/L则提示糖尿病，在两者之间则提示糖耐量异常。对于餐后2小时血糖异常的患者，首先建议改善生活方式，具体包括规律饮食，做到定时定量，减少糖类及淀粉类食物的摄入；同时要加强体育锻炼；并且需适时调整降糖药物。
一、餐后2小时血糖测量：
1.测量时间的确定：是从开始进食第一口饭起计算2小时。
2.作用：可用于糖尿病的诊断和患者餐后血糖控制情况的判断。
二、餐后2小时血糖水平的意义：
1.正常水平：小于7.8mmol/L。
2.提示糖尿病：超过11.1mmol/L。
3.提示糖耐量异常：处于两者之间。
三、餐后2小时血糖异常的应对：
1.改善生活方式：
(1)规律饮食，定时定量。
(2)减少糖类及淀粉类食物摄入。
2.加强体育锻炼。
3.适时调整降糖药物。
总之，了解餐后2小时血糖测量的相关知识，对于糖尿病的诊断和管理非常重要，当出现异常时要采取合适的措施进行改善和调整。