过敏性鼻炎患者在饮食上需注意以下方面：要避免吃过敏的食物、辛辣刺激性食物、生冷食物、饮食不洁、酒精类饮品等。
一、避免吃过敏的食物：
过敏性鼻炎患者必须避免食用那些容易引发过敏的食物。比如对异种蛋白质过敏的患者，就绝对不能吃鱼肉、虾等，否则一旦发生过敏反应，会极大地加重自身的不适状况。
二、避免吃辛辣刺激性食物：
患者需要远离辣椒、花椒、葱等这类辛辣刺激性的饮食。因为这些食物刺激性很强，可能会使皮肤或鼻黏膜的血管扩张，从而容易加重过敏性鼻炎所导致的鼻塞、流涕等症状。
三、避免吃生冷食物：
在日常生活中，患者要杜绝雪糕、冷饮等生冷食物。这些食物偏寒凉，可能会刺激患者的胃肠道，引发腹泻、腹痛等不适，影响患者的营养补充，进而加重原有的病情。
四、避免饮食不洁：
患者要保证饮食的清洁、新鲜，绝对不能吃受污染、变质的食物，以免引起胃肠道感染而出现腹泻、呕吐等不良状况，对身体健康造成严重影响。
五、避免摄入酒精类饮品：
酒精具有扩张血管的作用，如果患者摄入大量含酒精的饮品，一方面会加重鼻塞、流涕等症状，另一方面可能会影响药物的代谢，对过敏性鼻炎的控制产生不利影响。
此外，过敏性鼻炎患者还应当注意保持饮食清淡、易消化，适当多食用无刺激性、无致敏作用的新鲜蔬菜和水果，尽量少吃腌制食物等。
总之，过敏性鼻炎患者在饮食方面要多加注意，通过合理的饮食安排来辅助病情的控制和改善。