坐月子吃什么好补身体菜谱

坐月子期间适合的补身体菜谱如下:

1.当归生姜羊肉汤:

当归、生姜各15克,羊肉250克,山药30克。将羊肉洗净切块,当归、生姜用纱布包好,同山药一起放入砂锅内,加水适量,共炖汤。吃肉喝汤,每周3-4次。适用于气血两虚型产妇。

当归性温,有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效;生姜性温,有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的功效;羊肉性温,有温中健脾、补肾壮阳、益气养血的功效。三者合用,可起到补血养颜、温中散寒、健脾益气的作用。

2.猪蹄通草汤:

猪蹄2只,通草6克,葱白3根。将猪蹄洗净,切块,与通草、葱白一同放入砂锅内,加水适量,炖煮至猪蹄熟烂。吃肉喝汤,每日2-3次。适用于缺乳者。

猪蹄性温,有补血通乳、托疮毒的功效;通草性微寒,有利水通淋、下乳的功效;葱白性温,有发表通阳、解毒散结的功效。三者合用,可起到补血通乳、清热解毒的作用。

3.鲫鱼豆腐汤:

鲫鱼1条,豆腐200克,料酒、姜片、葱段、盐、味精各适量。将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,在鱼身上划几刀;豆腐洗净,切成小块;锅中放入适量清水,加入料酒、姜片、葱段、盐,放入鲫鱼,用旺火烧开后改用小火煮至汤白,加入豆腐块,再煮10分钟左右,加入味精调味即可。吃鱼喝汤,每日1-2次。适用于产后气血不足、乳汁不下者。

鲫鱼性温,有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效;豆腐性凉,有清热利湿、解毒润燥、生津止渴的功效。二者合用,可起到健脾利湿、和中开胃、活血通络、清热解毒的作用。

4.红枣桂圆粥:

红枣10颗,桂圆肉20克,大米100克。将红枣洗净,去核;桂圆肉洗净;大米淘洗干净。锅中放入适量清水,加入大米、红枣、桂圆肉,先用旺火烧开后改用小火煮至粥熟,加入白糖调味即可。早晚各吃1次。适用于气血两虚型产妇。

红枣性温,有补中益气、养血安神的功效;桂圆肉性温,有补益心脾、养血安神的功效;大米性平,有补中益气、健脾养胃的功效。三者合用,可起到补中益气、养血安神、健脾养胃的作用。

5.山药枸杞粥:

山药100克,枸杞20克,大米100克。将山药去皮,洗净,切成小块;枸杞洗净;大米淘洗干净。锅中放入适量清水,加入大米、山药、枸杞,先用旺火烧开后改用小火煮至粥熟,加入白糖调味即可。早晚各吃1次。适用于肾虚型产妇。

山药性平,有补脾益肾、养肺、止泻的功效;枸杞性平,有滋补肝肾、益精明目的功效;大米性平,有补中益气、健脾养胃的功效。三者合用,可起到滋补肝肾、健脾养胃、止泻的作用。