葛根粉是一种传统的中药材，具有清热解毒、生津止渴等功效。然而，葛根粉也有一些禁忌，需要注意以下几点：
1.体寒湿重者：葛根粉是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。
2.低血压患者：葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。
3.低血糖患者：这一点也是葛根素的原因，由于它能降低人体血糖，低血糖患者再吃葛根粉的话，可能会出现血糖过低的情况，从而引起头晕、恶心等症状。
4.过敏者：在《本草纲目》中就有提到，食用葛根粉，少数人可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、麻疹等，所以过敏体质的人要谨慎食用。
需要注意的是，以上禁忌并不是绝对的，具体情况还需要根据个人体质和健康状况来判断。在食用葛根粉之前，最好咨询医生或专业的营养师的建议，以确保安全。