幼儿脸色发黄可能由以下原因引起：饮食因素、黄疸、严重贫血以及其他疾病。
一、饮食因素：对于已经添加辅食的幼儿，如果食用了过多胡萝卜、橘子、柑橘等食物，可能会导致体内胡萝卜素含量过高，进而使脸色发黄。这种情况无需特殊处理，只要停止进食这些食物，通常脸色会逐渐恢复正常。
二、黄疸：幼儿体内血清胆红素升高可出现脸色发黄。多数幼儿出生两周后黄疸可消退。若是母乳性黄疸，消退时间可能较长，但一般不会对幼儿生长发育造成不良影响，通常也无需特殊处理。
三、严重贫血：幼儿如果存在挑食、偏食或营养物质摄入不足的情况，可能引发严重贫血。因血红白蛋白下降而导致脸色发黄。此时需要适当增加营养摄入。若为缺铁引起的贫血，还需要补充铁剂来纠正贫血，从而改善脸色发黄的症状。
四、其他：像胆汁淤积性肝炎、胆结石、胆道梗阻等疾病，由于胆汁排出受阻，也会导致脸色发黄。这种情况一般需要通过手术疏通梗阻，才能改善脸色发黄的现象。
总之，如果幼儿脸色发黄的症状持续不缓解或有加重趋势，应及时就医进行明确诊断和治疗。